Auf der Suche nach Bezugsquellen für Fentimans Ginger Beer und Tonic Water bin ich über silverspirits.ch gestossen.
Mixology Abonenten kennen diesen Shop bereits, da er in der Ausgabe 1/09 vorgestellt wurde. Zu dieser Zeit war ich noch kein Abonent und wusste dementsprechend nichts davon, umso erfreuter war ich.
Den Mixology Artikel findet ihr ansonsten auch hier.
Einzige Bestellmöglichkeit ist per Email was auch zügig und freundlich funktioniert. Die Flaschen (125ml) können nicht einzeln, sondern nur in 24-er Kartons für je 54 CHF gekauft werden. Das klingt jetzt zwar mengen- und preismässig nach viel für Tonic Water, aber es lohnt sich definitiv und 24 Flaschen sind auch nicht zuviel 
Wer nicht gleich einen ganzen Karton bestellen will, findet die Produkte auch unter http://www.pernet-comestibles.ch/index.php?id=98. Allerdings etwas teurer und mit 15 CHF Versandkosten
Was ist Ginger Beer?
Ginger Beer ist ein kohlesäurehaltiger (normalerweise) Soft Drink, der, wie der Name vermuten lässt, unter anderem stark nach Ingwer schmeckt. Fentimans Ginger Beer besitzt ausserdem eine ausgeprägte Kräuternote.
Erfunden wurde diese Getränk bereits 1700 in England. Mehr zu Ginger Beer findet ihr in der Wikipedia.
Doch für was überhaupt Ginger Beer kaufen?
Einerseits kann man es natürlich pur trinken, aber genial wird das Ganze erst als Dark & Stormy
Dark & Stormy
- 6cl dunkler Rum (Goslings Black Seal)
- 10-12cl Fentimans Ginger Beer
- bei Bedarf etwas Limettensaft
Die Mischung im Tumbler auf Eis servieren (built in glass)
Was ist Tonic Water?
Jeder kennt wahrscheinlich das Tonic Water von Schweppes mit seiner ausgeprägten bitteren Geschmack, der vom Chinin herrührt (welches übrigens unter UV-Licht leuchtet ). Genau wie das Ginger Beer (0.5%) von Fentimans ist Tonic Water alkoholfrei und der bekannteste Drink mit Tonic Water dürfte der Gin Tonic sein, dem ich bisher viel zu wenig Aufmerksamkeit schenkte. Definitiv ein Fehler. Ich mag meine Gin Tonic im Verhältnis 1:3 und als Gin gefällt mir der Whitley Neill ausserordentlich gut.
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