Die Schweiz ist seit jeher ein Spirituosenland. Insbesondere der Kirsch erlangte internationale Beachtung, aber auch Obstbrände und natürlich der Absinth, der lange Zeit verboten war, wurden und werden gebrannt.
Der Brenner beschränken sich jedoch nicht nur auf diese traditionellen Produkte, sondern zeigen sich experimentierfreudig und innovativ.
Gin wird ebenso gebrannt wie auch Single Malt, der erst seit 1999 wieder hergestellt werden darf, als das Verbot zur Destillation von Grundnahrungsmitteln abgeschafft wurde.
Diese Beitragsreihe stellt kleinere, spannende Produzenten und deren Produkte vor und wird in unregelmässigen Abständen erweitert.
