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Champagner und Kommunikation

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Manfred Klimek hat auf mixology.eu einen schönen Artikel über Champagner geschrieben.
Sehr witzig geschrieben, schlägt der Autor den Bogen von Champagner über die Bar zu trauter Zweisamkeit. Und Nerds kommen auch zur Sprache.

Schade, dass Champagner Kohlensäure beinhaltet. Sonst würde ich ihn sogar mögen und nicht nur trinken, wenn es der Anlass “diktiert” ;)

 

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Champagner

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In der Bar braucht man immer wieder mal Champagner. Nicht nur für Cocktails, sondern auch für einen galanten Einstieg in den Abend.

Die Vielfalt ist so gross, wie die Preise hoch sind. Den Überblick zu behalten, verursacht oft Schwierigkeiten. Denner führt einen schönen Champagner mit einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis. Es handelt sich hierbei um den „Colligny Brut“.

Ein spritziger Wein voller Geist, so lässt sich ein Abend beginnen! Mittlere Perlage, angenehme Säure und Erinnerungen an exotische Früchte, alles in allem ein schöner Allrounder, der überdies bereits mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde. Für rund zwanzig Franken, da kann man nichts sagen..

Glücklich, wer noch eine Flasche des Grand Cru mit der schwarzen Etikette kriegt, Denner führte diesen offenbar nur eine kurze Zeit im letzten Spätjahr.

 

 

 

 

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